鞍馬山のケーブル運行再開ツバメ

2016年05月27日

ハーブと薬草のフレッシュハーブティ

こんにちは。
Kurama Retreat Salon 「華存」
店主の華凛です。

裏庭で少しずつハーブを育てています。

鞍馬の冬は雪が積もったりするので
屋外でのハーブの冬越えは厳しいかなって思っていましたが
その中でもいくつかの種類、
レモンバーム・カモミールローマン・スペアミント
・ペパーミント・タイム・チェリーセージが
とても元気に冬を超えてくれました。

なので最近は
お客さまに摘みたてのフレッシュハーブティを
お出しすることが多いんですよ。

さらに庭に自生している和のハーブ、
薬草にもなるユキノシタやオオバコなどもそこにプラスしたりして
効果効能と共に日々いろんなブレンドを楽しんでおります。


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そして、仕事の合間にぼちぼちと
冬越えが出来なかったものを植え直したり
今年もまた新たに新しい苗や種を買ってきました。

ホーリーバジル(トゥルシー)やローズマリー、ラベンダー、
マロウやゼラニウム、ワイルドストロベリーなどなど。

ハーブの種類もウキウキと増やしているので
フレッシュハーブティもこれからもっとバリエーション豊かになる予定。

どうぞお楽しみに。




kason_kurama at 15:06│日々つれづれ 
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