野草味噌仕込み①雪化粧

2017年12月15日

野草味噌仕込み②


こんにちは。
Kurama Retreat Salon 華存
店主の華凜です。


先日ご紹介した野草味噌の仕込みが完了し
無事に発酵が進んでおります。
 
野草のほかにも松ジュースとお友達のお庭で育ったキンカンも投入。
来夏の土用までこのまま寝かせておくんですよ。
 
美味しくなぁれ。
 
 
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野草味噌仕込み①雪化粧